Aperitiv ``pungute cu Inima``

Ingrediente:

foi de clatite fara zahar
inima de porc
ciuperci 300g
ceapa verde
maioneza
sare
piper

Preparare:

Inima se fierbe in apa cu sare, se raceste si se taie pai. 
Ciupercile se taie pai, dupa care se calesc bine in ulei, apoi se scurge uleiul. 
Partea alba a cepii se marunteste si se pune intr-un castron cu inima taiata si ciupercile. 
Totul se amesteca cu maioneaz, sare, piper dupa gust. 
Se aseaza o foaie de clatita in centru careia se pune o lingura de umplutura. Marginile clatitei se ridica si se face o punguta care se leaga cu o coada de ceapa. 
Pofta mare! ! ! ! !